من قصص الكرم [ الكاتب : الشاعر سلطان براك الغنامي - آخر الردود : الشاعر سلطان براك الغنامي - ]       »     ديوان الشاعر سلطان ب... [ الكاتب : الشاعر سلطان براك الغنامي - آخر الردود : الشاعر سلطان براك الغنامي - ]       »     نداء لأعضاء المنتدى ... [ الكاتب : أبو بتـــــال - آخر الردود : بناخي الكعاري - ]       »     الأجوبة المسكتة [ الكاتب : بناخي الكعاري - آخر الردود : بناخي الكعاري - ]       »     حكم لعن المعين [ الكاتب : بناخي الكعاري - آخر الردود : بناخي الكعاري - ]       »     ما هي نصيحتكم لأهل ا... [ الكاتب : بناخي الكعاري - آخر الردود : بناخي الكعاري - ]       »     رداً على لستُ سنياً،... [ الكاتب : بناخي الكعاري - آخر الردود : بناخي الكعاري - ]       »     حكم قول واسطتي الله [ الكاتب : بناخي الكعاري - آخر الردود : بناخي الكعاري - ]       »     الرد على مدعي الاستش... [ الكاتب : بناخي الكعاري - آخر الردود : بناخي الكعاري - ]       »     من فتاوى اللجنة الدا... [ الكاتب : بناخي الكعاري - آخر الردود : بناخي الكعاري - ]       »    

مرحبا بكم في منتدى قبيلة الغنانيم كلمة الإدارة


القسم العام للمواضيع التي لاتندرج تحت أي قسم من أقسام المنتدى.

رد
أدوات الموضوع
إبحث في الموضوع
قديم 03-03-2009, 10:46 PM
  #1
سطام الغنآمي
تفاصيل
 الصورة الرمزية سطام الغنآمي
 
تاريخ التسجيل: Aug 2008
العمر: 37
المشاركات: 2,478
معدل تقييم المستوى: 19
سطام الغنآمي is on a distinguished road
Wink السوشي يابو نادر

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
جبت مقادير السوشي يابو نادر ...
الك فوق الشهر باخلن علي بمقاديرها بس الله يخلي لي قوقل
ههههههههههههههههههه
شف الصوره بس .. صدقني تسحب على طبختك
السوشي يابو نادر
مقادير الأرز:
كوبان أرز
كوبان ماء
4 ملاعق كبيرة خل أرز
3 ملاعق كبيرة سكر
ملعقة كبيرة ملح
طريقة تحضير التيزو(خل السوشي):
يخلط كوب ماء مع 2 ملعقة كبيرة خل الأرز وملعقة كبيرة ملح، وتترك جانباً.
طريقة تحضير الأرز:
يغسل الأرز عدة مرات حتى تصبح المياه صافية. يوضع في مصفاة ويترك ليصفى حوالي ساعة. ينقل الأرز في القدر وتضاف باقي كمية الماء وتغطى بغطاء محكم واتركيه حتى يغلي. ثم تقلل درجة حرارة بحيث تسمح للأرز أن يطهى على البخار مدة 15 دقيقة يبعد الإناء عن النار ويرفع الغطاء لتوضع قطعة قماش بيضاء فوق الإناء ويعاد الغطاء مرة أخرى ويترك بعيداً عن النار لمدة 15 دقيقة أخرى ليستكمل النضج تحت تأثير البخار.
يخلط خل الأرز مع السكر والملح في آنية مع التقليب ويسخن المقدار حتى يذوب السكر، ويترك جانباً ليبرد في درجة حرارة الغرفة.
بعد أن ينضج الأرز على البخار يقطع بملعقة خشبية ببطْ وبدون تحريك كثيراً حتى لا يهرس.
تندى قطعة قماش بخليط التيزو( خل السوشي) وتمسح بها جوانب آنية السوشي" وهي آنية خشبية تقليدية الشكل قاعها مسطح وتتميز بأن الخشب يمتص الرطوبة الزائدة كما أن سطحها العريض يجعل الأرز يبرد أسرع".
يوضع الأرز الساخن في الآنية ويضاف إليه التيزو بسرعة ويفكك بطريقة التقطيع والتقليب وبعد أن يمتزجا تماما يوضع أمام الهواء ليبرد تماما لمدة عشر دقائق.
لا يوضع الأرز في الثلاجة، ويفضل أن يستخدم خلال ساعة من إعداده ومن الأفضل تغطيته بقطعة قماش نظيفة في جو الغرفة العادي.
مقادير السوشي:
ملايات السوشي ( تشبه قطع القماش المربعة الكبيرة( .
أعشاب النوري.
أفوكادو.
زنجبيل
دايكون( فجل ياباني كبير الحجم).
لحم كابوريا.
اسبراجوس.
عجين الصويا.
طريقة تحضير السوشي:
تفرد طبقة من النوري فوق ملاية السوشي ثم تبلل الأيدي وتؤخذ حفنة من أرز السوشي وتوضع في منتصف "النوري" وتنثرفي كل الجوانب.
يؤخذ باقي المكونات وتوضع بالترتيب فوق بعضها بحيث يكون لحم الكابوريا في المنتصف.
تلف الملاية السوشي ثم تقطع قطعاً صغيرة ونزينها بقطع من السمك النيء أو فواكه البحر.

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
بس انا متأكد ان سوشي ابو نادر اسهل والذ السوشي يابو نادر
ياخي اسدح مقاديرها وطريقتها :D
تحيتي.



hgs,ad dhf, kh]v

__________________
سطام الغنآمي غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 03-03-2009, 11:13 PM
  #2
نادر سمايل
مراقب سابق
 الصورة الرمزية نادر سمايل
 
تاريخ التسجيل: Oct 2008
الدولة: " وأنت حل بهذا البلد "
المشاركات: 1,699
معدل تقييم المستوى: 18
نادر سمايل is on a distinguished road
افتراضي رد: السوشي يابو نادر

انا هالايام محفول مكفول عندي من يتفذ طلباتي في لمح البصر ولله الحمد ... صحيح مرت علي
ايام وظروف صعبه ... كنت انا اللي اخدم نفسي ( احتفظ بها لنفسي ) والحمد لله زالت من شان
كذا ما احب اتلكم في الماضي وموضوعنا السابق تحدثت عن السوشي عرضياً وليس من باب
استعراض مواهبي وإبداعاتي في الطبخ ... وبما انك عرفت الطريقه فلماذ تسأل ومثل ما قلت
النت في ثواني يجيب لك اي شي تبيه وبالصوروبالفيديو لذا لن تجد عندي جديد ولك تحيتي.
__________________
( نادر smile = إبتسامة نادر )
وفي روايه أخرى ( أبونادر الغنامي )
" يا بلال : أقم الصلاة ، أرحنا بها "
" اللهم إني أشكو إليك صلف المسلمين وأدب الغربيين " نحن أفضل منهم بالإسلام وهم أفضل منا بالمعامله وأسلوب الحياة.
" NOW I WILL START TO ENJOY MY LIFE"
نادر سمايل غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 03-03-2009, 11:19 PM
  #3
سطام الغنآمي
تفاصيل
 الصورة الرمزية سطام الغنآمي
 
تاريخ التسجيل: Aug 2008
العمر: 37
المشاركات: 2,478
معدل تقييم المستوى: 19
سطام الغنآمي is on a distinguished road
افتراضي رد: السوشي يابو نادر

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نادر سمايل مشاهدة المشاركة
انا هالايام محفول مكفول عندي من يتفذ طلباتي في لمح البصر ولله الحمد ... صحيح مرت علي
ايام وظروف صعبه ... كنت انا اللي اخدم نفسي ( احتفظ بها لنفسي ) والحمد لله زالت من شان
كذا ما احب اتلكم في الماضي وموضوعنا السابق تحدثت عن السوشي عرضياً وليس من باب
استعراض مواهبي وإبداعاتي في الطبخ ... وبما انك عرفت الطريقه فلماذ تسأل
ومثل ما قلت
النت في ثواني يجيب لك اي شي تبيه وبالصوروبالفيديو لذا لن تجد عندي جديد ولك تحيتي.

عموماً حياك
__________________
سطام الغنآمي غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 03-04-2009, 03:14 AM
  #4
عبدالمحسن الغنامي
كاتب متألق
 الصورة الرمزية عبدالمحسن الغنامي
 
تاريخ التسجيل: Nov 2008
الدولة: وشش دخلك
المشاركات: 1,043
معدل تقييم المستوى: 17
عبدالمحسن الغنامي is on a distinguished road
افتراضي رد: السوشي يابو نادر

[tabletext="width:70%;"]
يم يم جبت لي الجوع كسلان اروح للمطعم الساعه 2 الصبح
مشكور على السوشي الى ما ذقناه
[/tabletext]
__________________
عبدالمحسن الغنامي غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 03-04-2009, 06:08 PM
  #5
سطام الغنآمي
تفاصيل
 الصورة الرمزية سطام الغنآمي
 
تاريخ التسجيل: Aug 2008
العمر: 37
المشاركات: 2,478
معدل تقييم المستوى: 19
سطام الغنآمي is on a distinguished road
افتراضي رد: السوشي يابو نادر

هههههههههههههه


حياك الله عبد المحسن
__________________
سطام الغنآمي غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
رد

مواقع النشر


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع إلى

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
لا والله الا طولت يابو بتال ساير الغنامي ديوانية شعراء الغنانيم 11 12-28-2013 03:25 AM
يابن الحموله الشاعر سلطان براك الغنامي ديوانية شعراء الغنانيم 28 02-15-2011 02:26 PM
نادر سمايل ((أبو نادر)) سطام الغنآمي أخبار أبناء القبيلة ومناسباتهم . 35 02-12-2011 01:21 PM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

+4. الساعة الآن 08:27 AM.


جميع المواضيع و الردود لا تمثل وجهة نظر ورأي إدارة المنتدى و إنما تمثل رأي كاتبها فقط
Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات شبكة قبيلة الغنانيم الرسمية - 2021
2 3 9 11 15 16 19 20 21 25 26 27 30 31 32 37 38 39 41 42 43 46 49 53 54 55 58 59 60 66 69 70