من قصص الكرم [ الكاتب : الشاعر سلطان براك الغنامي - آخر الردود : الشاعر سلطان براك الغنامي - ]       »     ديوان الشاعر سلطان ب... [ الكاتب : الشاعر سلطان براك الغنامي - آخر الردود : الشاعر سلطان براك الغنامي - ]       »     نداء لأعضاء المنتدى ... [ الكاتب : أبو بتـــــال - آخر الردود : بناخي الكعاري - ]       »     الأجوبة المسكتة [ الكاتب : بناخي الكعاري - آخر الردود : بناخي الكعاري - ]       »     حكم لعن المعين [ الكاتب : بناخي الكعاري - آخر الردود : بناخي الكعاري - ]       »     ما هي نصيحتكم لأهل ا... [ الكاتب : بناخي الكعاري - آخر الردود : بناخي الكعاري - ]       »     رداً على لستُ سنياً،... [ الكاتب : بناخي الكعاري - آخر الردود : بناخي الكعاري - ]       »     حكم قول واسطتي الله [ الكاتب : بناخي الكعاري - آخر الردود : بناخي الكعاري - ]       »     الرد على مدعي الاستش... [ الكاتب : بناخي الكعاري - آخر الردود : بناخي الكعاري - ]       »     من فتاوى اللجنة الدا... [ الكاتب : بناخي الكعاري - آخر الردود : بناخي الكعاري - ]       »    

مرحبا بكم في منتدى قبيلة الغنانيم كلمة الإدارة

العودة   منتديات شبكة قبيلة الغنانيم الرسمية > قسم المتفرقات > منتدى الطب والأسرة

منتدى الطب والأسرة لكل مايتعلق بالصحة العامة ، وكذلك الأسرة.

رد
أدوات الموضوع
إبحث في الموضوع
قديم 06-25-2011, 02:54 AM
  #1
بناخي مطير
 الصورة الرمزية بناخي مطير
 
تاريخ التسجيل: Jun 2011
المشاركات: 86
معدل تقييم المستوى: 14
بناخي مطير is on a distinguished road
افتراضي فوائد حليب الابل ..( فوائد صحيـه كبيره ).. لـ السكر ولـ القلب

تشير النتائج الأولية للبحوث التي أجراها بعض الخبراء والعلماء
ان تركيب الأحماض الأمينية في حليب الابل تشبه في تركيبها هرمون الانسولين،
وان نسبة الدهن في لحوم الإبل قليلة وتتراوح بين 1,2 في المئة و2,8 في المئة،
وتتميز دهون لحم الابل بأنها
فقيرة بالاحماض الامينية المشبعة،
ولهذا فان من مزايا لحوم الابل انها تقلل من الإصابة بأمراض القلب عند الإنسان
.
وقد أكدت مجموعة من العلماء بقسم علوم الأغذية بكلية الزراعة بجامعة الفاتح بليبيا,
أن ألبان الابل هي الأفضل من حيث ثرائها بمكونات الغذاء, ومن حيث سلامتها تماماً.
ركز العلماء في البداية في أبحاثهم على لبن الناقة, والمقارنة بين خواصه الحيوية وألبان الأبقار ,
بعد كارثة أمراض جنون البقر التي تتجدد بين فترة وأخرى, وفي أكثر من بلد أوروبي
وغيرها من الأمراض التي يمكن أن تصيب الأغنام كذلك. بينما
لم يسمع أحد اصابة انسان
بأية أمراض من جراء تناوله البان النوق.

وفي هذه الدراسة العلمية والمعملية التي شارك فيها مجموعة
من أساتذة كلية زراعة جامعة الفاتح, أثبت العلماء
أن
حليب الابل يحتوي على كمية فائقة من فيتامين (ج) بما يعادل ثلاثة أمثال
مثيله من ألبان الأبقار,
في حين تصل نسبة (الكازين) الى
70% من البروتين
في ألبان الابل,
الأمر الذي
يجعله سهل الهضم والامتصاص
مقارنة بحليب الأبقار الذي تصل النسبة فيه الى 80%,
وكشفت الدراسة ان نسبة الدهون في حليب النوق هي أقل منها في حليب الأبقار,
كما أنها حبيبات أقل حجماً يسهل امتصاصها وهضمها. فضلاً عن ذلك فان البان النوق
تحتوي على
مواد تقاوم السموم والبكتريا
,
ونسبة كبيرة من الأجسام المناعية المقاومة للأمراض,
خاصة للمولودين حديثاً
.
ويمكن وصف حليب الابل
لمرضى الربو,و السكري, والدرن, والتهاب الكبد الوبائي,
وقرح الجهاز الهضمي, والسرطان.

لكن الدراسة العلمية كشفت عن مفاجأة أكبر, وهي
إحتواء ألبان الابل على نسبة عالية من المياه
تتراوح بين 84% و91%
وهي نسبة غير موجودة في أي نوع من الألبان الأخرى,
وقد تجلت قدرة الله تعالى في دور هرمون (البرولاكتين) في عملية دفع المياه
في ضرع الناقة لتزيد كمية المياه في اللبن, ولوحظ أن هذه العملية تتم في الأبل وقت اشتداد الحر
التي يحتاج فيها مولودها الرضيع لهذه الكمية من الماء, وكذلك الانسان العابر معها الصحراء
الى كميات متزايدة من المياه ليطفىء ظمأه. التجارب العلمية الليبية أثبتت أيضاً أن حليب النوق
يحتفظ بجودته وقوامه لمدة 12 يوماً في درجة حرارة (أم) في حين أن حليب الأبقار يحتفظ بخواصه
لمدة لاتزيد على يومين في نفس درجة الحرارة, وينصح أصحاب الدراسة بتناول كوب من لبن الابل
قبل النوم مع ملعقة من عسل النحل للتمتع بنوم هادىء وصحة جيدة. وصدق الله العظيم اذ يقول
(أفلا ينظرون الى الابل كيف خلقت) .
كما أبرزت دراسة علمية أهمية ألبان الإبل كبديل غذائي مهم عن الفواكه الطازجة والخضراوات الورقية
.
ونظرا
لغنى ألبان الإبل بالفيتامينات والمعادن
اللازمة لسلامة صحة سكان البادية ،
ويقول الدكتور عبد العاطي كامل رئيس بحوث الأبقار بمركز البحوث الزراعية التابع لوزارة الزراعة
إن ألبان الإبل تحتوي على
كمية فائقة من فيتامين (سي)
، وهو الأمر الذي يجعل لألبان الإبل
أهمية عظيمة لسكان المناطق الصحراوية
التي لا توجد فيها الخضراوات الورقية الطازجة والفواكه.
وأشار د. عبد العاطي إلى أن معدلات الفيتامينات والمعادن في ألبان الإبل
يزداد تركيزها مع التقدم
خلال موسم الحليب الذي يمتد إلى 12 شهرا كاملا متفوقا
بذلك على موسم الحليب في الأبقار والجاموس والذي لا يزيد عن 7 اشهر، وفي الأغنام 3 أشهر فقط.
وأضاف أن نسبة
الفيتامينات والأملاح في ألبان الإبل تصل إلى ثلاثة أضعاف
ما في ألبان الأبقار
ومرة ونصف ما في ألبان الأمهات من النساء
، مؤكدا أن نسبة الكازين تصل بألبان
الإبل إلى 70% من البروتين، الأمر الذي يؤدي إلى سهولة هضمه وسرعة امتصاصه في جسم الإنسان،
كما أن تركيزات فيتامين بي1، بي2، في ألبان
الإبل تتفوق على نظيرتها في ألبان الأغنام والماعز
.
تقبلوو تمنياتي لكم بالسلاامه الوقائيه..
غ ـير البشـر





t,hz] pgdf hghfg >>( wpdJi ;fdvi )>> gJ hgs;v ,gJ hgrgf

__________________
... إْشـتقت لـك يـإْ " زِيـن " وِيـن إْلإقـيـك *** محـتـإْج لـك بـإْلـحيل وِدي إْشـوِفـك ...
بناخي مطير غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 06-25-2011, 03:31 AM
  #2
سموالذات
كاتب ماسي
 الصورة الرمزية سموالذات
 
تاريخ التسجيل: Dec 2010
المشاركات: 8,015
معدل تقييم المستوى: 22
سموالذات is on a distinguished road
افتراضي

مشكور الله يعطيك العافيه
دمت فعال ومتميز كل الود
__________________
قُل كُلٌّ يَعمَلُ عَلَى شَاكِلَتِهِ (قرآن كريم , الإسراء ايه 84)
سموالذات غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 06-25-2011, 10:33 AM
  #3
فيصل الـروقي
كاتب ذهبي
 الصورة الرمزية فيصل الـروقي
 
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 2,996
معدل تقييم المستوى: 16
فيصل الـروقي is on a distinguished road
افتراضي

مشكور الله يعطيك العافيه على الطرح
__________________

منتديات قبيلة الغنانيم

فيصل الـروقي غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 06-25-2011, 03:25 PM
  #4
إياد الروقي
كاتب ماسي
 الصورة الرمزية إياد الروقي
 
تاريخ التسجيل: Sep 2010
الدولة: الرياض
المشاركات: 9,634
معدل تقييم المستوى: 24
إياد الروقي is on a distinguished road
افتراضي

بناخي مطير يعطيك العافيه ولاهنت على الموضوع المفيد

دمت بحفظ الله
__________________

إياد الروقي غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 06-25-2011, 03:44 PM
  #5
نوح فايح الغنامي
كاتب ذهبي
 الصورة الرمزية نوح فايح الغنامي
 
تاريخ التسجيل: Mar 2011
المشاركات: 2,814
معدل تقييم المستوى: 16
نوح فايح الغنامي is on a distinguished road
افتراضي

بناخي مطير جزاك الله خير
__________________

منتديات قبيلة الغنانيم

نوح فايح الغنامي غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
رد

مواقع النشر


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع إلى

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فوائد حليب الابل عاشق المرقاب منتدى الطب والأسرة 10 05-21-2012 01:09 AM
المحافظه على صحة القلب سامي العتيبي منتدى الطب والأسرة 8 01-10-2012 02:27 PM
يـٌآقـًآرى كــلآمـي لآتـ‘ـنـسى ذٌكــر عـنوٌانـيٌ فيصل العتيبي القسم العام 2 05-07-2011 12:05 AM
شكر الله تعالى وأثره في حياة المسلم مــدريــدي صــمــيم القسم العام 6 11-17-2010 07:32 PM
حليب الابل ؟؟؟ الغنامي القسم العام 8 08-19-2008 04:25 AM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

+4. الساعة الآن 06:36 AM.


جميع المواضيع و الردود لا تمثل وجهة نظر ورأي إدارة المنتدى و إنما تمثل رأي كاتبها فقط
Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات شبكة قبيلة الغنانيم الرسمية - 2021
2 3 9 11 15 16 19 20 21 25 26 27 30 31 32 37 38 39 41 42 43 46 49 53 54 55 58 59 60 66 69 70