المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مــعــدي الـغـنامـي



كتاب الطبخ لقيته عند الثويني ويحتوي على ثلاث اقسام

1 _ المعجنات وهي الدخن والقرص بالسمن والمرقوق والعصيده
2 _ الكبسه كبسة جزور وكبسة ذبيحه وكبسة الرساس وكبسة باضا مهواها الا ما وملح

3 - الحليبيات تصخين حليب البواضا وشعاله والغبيبه والصبوح وتجميع الزبده والسمن والخلاصه

والتيحه وسوطها وتشريق المظير

يامال السيل ياهاك السنين



ههههههههههههههههههههههههههه
يامال الغنيمه يابو ثامر اشهيتنا في ها الماكولات بلا منتو وبلا مطزز وبا با غنوج
ما والله اطيب الرساس على اللتيحه وقطع الكرش الناشفه تعال خلنا نفتح مطعم اكلات شعبيه منها نكسب دراهم ومنها نحيي تراثنا