صحيح أنه لا يمكننا التخلي عن الجراحة , العقاقير , العلاج الكيميائي , والعلاج بالأشعة لمكافحة أمراض خطيرة مثل السرطان , غير أن هذا لا يلغي قدرتنا الطبيعية على مواجهة هذه الأمراض
وهنا نضع لائحة بأبرز المنتجات الطبيعية التي تتمتع بخصائص استثنائية في مجال مكافحة السرطان , مع النصح بتناول واحدة منها أو اثنين في كل وجبة من وجبات النهار لتعزيز قدرة أجسامنا في مواجهة الأمراض العامة , والسرطان خاصة :
1- أفضل المشروبات :
- الشاي الأخضر الياباني /
غني بالبوليفينولات التي تكبح نمو الأوعية الدموية الجديدة التي تغذي الأورام , ويعتبر مضاداً للأكسدة ومنقياً للجسم , ويسهم في القضاء على الخلايا السرطانية , وللاستفادة من خصائص هذا الشاي يجب احتساء ما بين فنجانين وثلاثة فناجين منه في اليوم , مع الحرص على ترك أوراق الشاي منقوعة في الماء المغلي لمدة 10 دقائق .
- عصير الرمان /
يلعب دوراً كبيراً في كبح تطور سرطان البروستاتا بشكل خاص , وبه مضادات للأكسدة وللالتهابات , وينصح باحتساء 250 ملل من عصير الرمان يومياً مع وجبة الإفطار .
2- أفضل التوابل :
- الزنجبيل /
مضاد قوي للالتهابات ويكافح بعض أشكال السرطان ويساعد على إبطاء نمو الأورام , يمكن إضافة الزنجبيل المبشور الطازج إلى أطباق الخضار المطبوخة أو الطازجة , أو تحضير نقيع منه بإضافة شرائح رفيعة منه إلى كوب ماء مغلي وتركها لمدة 10- 15 دقيقة .
- الكركم /
من أكثر البهارات قوة لمكافحة الالتهابات , وهو يسهم في قتل الخلايا السرطانية ويكبح نمو الأورام , كما يعزز فاعلية العلاج الكيميائي , وأظهرت بعض الأبحاث أن الكركم يكون أكثر فاعلية عندما يتم مزجه مع الفلفل الأسود والزيت ( زيت الكانولا أو الزيتون ) , بمعدل ملعقة صغيرة من الكركم لكل ملعقة صغيرة من زيت الزيتون ورشة كبيرة من الفلفل الأسود , ويمكن إضافة هذا المزيج إلى أطباق الخضار أو الحساء أو السلطة .
3- أفضل الخضار :
- القرنبيط وبقية الخضار من الفصيلة الصليبية /
البروكولي , القرنبيط , الكرنب وغيرها حيث أن بها مواد تساعد الجسم على تنقية نفسه من بعض المواد المسرطنة , وتساعد على كبح عملية تحول الخلايا ما قبل السرطانية إلى أورام خبيثة , وتحث الخلايا السرطانية على تدمير ذاتها وتكبح نمو الأورام ( يجب عدم سلق الكرنب والبروكولي لأن عملية السلق تقضي على المواد المضادة للسرطان ) .
- الثوم , البصل , الكراث /
العناصر الكبريتية الموجودة في هذه الفصيلة من الخضار تساعد على قتل خلايا سرطان القولون , الثدي , الرئة والبروستاتا , كذلك أظهرت الدراسات أن خطر الإصابة بسرطان الكلية والبروستاتا ينخفض لدى الأشخاص الذين يكثرون من تناول الثوم ( وينصح هرسه وتقليبه مع القليل من الزيت , لإطلاق المواد الفاعلة فيه ) , كما يمكن تناول الثوم والبصل والكراث طازج مع السلطات او مطبوخاً .
4- أفضل مصادر البروتين :
- فول الصويا /
غني جداً بالإيزوفلافونات و التي تحول دون نمو الأورام , ومن المعروف أن نسبة الإصابة بسرطان الثدي في صفوف النساء الآسيويات اللواتي يأكلن فول الصويا منذ المراهقة أقل بكثير من نسبتها في بقية الدول , ويجب الإشارة إلى أن تناول هذه الإيزوفلافونات على شكل أقراص قد يفاقم بعض أشكال سرطان الثدي , ويجب تناول الصويا كاملاً على شكل طعام , كما أنه يمكن الاستعاضة عن حليب البقر بحليب الصويا .
- الأسماك الدهنية /
أظهرت الدراسات أن أحماض اوميغا-3 الدهنية الموجودة في الأسماك , أو في أقراص زيت السمك ذات النوعية الجيدة تساعد على مكافحة الالتهابات , وتسهم في كبح نمو الخلايا السرطانية في عدد كبير من الأورام في الرئتين , الثدي , القولون , البروستاتا والكليتين , ويستحسن تناول الأسماك مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع , مع الحرص على اختيار الأسماك الطازجة صغيرة الحجم ( الأنشوفة - الأسقمري الصغير - السالمون - السردين - بما في ذلك السردين المعلب شرط أن يكون محفوظاً بزيت الزيتون وليس زيت دوار الشمس الغني بأحماض أوميغا-6 التي قد تزيد من حالات الالتهاب ).
5- أفضل الفواكه :
-الحمضيات /
البرتقال , المندرين , الجريب فروت وبقية الحمضيات والتي تحتوي على مواد مضادة للالتهابات والتي تعزز قدرة الكبد على تنقية الجسم من المواد المسرطنة .
- ثمار العليق /
الفراولة , التوت الأسود , التوت البري , العنبية وغيرها من الفواكه الحمراء الصغيرة والتي تحتوي على حامض أيلاجيك وعلى كمية كبيرة من البوليفينولات التي تكبح نمو الأورام , وإذا لم تتوافر ثمار العليق طازجة , يمكن تناولها مثلجة فعملية التجميد لا تؤثر على فاعليتها .
( ودمـتـم بـكـل صـحـه وعـافـيـه )
:: jJuJhg,h gJkJoJjJhv H],dJjJkJh