|
كتاب الطبخ لقيته عند الثويني ويحتوي على ثلاث اقسام
1 _ المعجنات وهي الدخن والقرص بالسمن والمرقوق والعصيده 2 _ الكبسه كبسة جزور وكبسة ذبيحه وكبسة الرساس وكبسة باضا مهواها الا ما وملح 3 - الحليبيات تصخين حليب البواضا وشعاله والسويده والغبيبه والصبوح وتجميع الزبده والسمن والخلاصه والتيحه وسوطها وتشريق المظير يامال السيل ياهاك السنين |
اقتباس:
ههههههههههههههههه معدي ياراع البواضا هذا العلم الطيب بالله جيبه نبي نحطه هنا بدل موضوع المصريه |
ابو اياد
ذبحتنا النعومه ذابلتن كبدي في الرياض اول مقرى معجنات اذكر بوفية الدولي والتركي ناصيف تحياتي لك |
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مــعــدي الـغـنامـي http://www.gnanim.com/vb/images/gnan...s/viewpost.gif
http://www.gnanim.com/vb/clear.gif كتاب الطبخ لقيته عند الثويني ويحتوي على ثلاث اقسام 1 _ المعجنات وهي الدخن والقرص بالسمن والمرقوق والعصيده 2 _ الكبسه كبسة جزور وكبسة ذبيحه وكبسة الرساس وكبسة باضا مهواها الا ما وملح 3 - الحليبيات تصخين حليب البواضا وشعاله والغبيبه والصبوح وتجميع الزبده والسمن والخلاصه والتيحه وسوطها وتشريق المظير يامال السيل ياهاك السنين ههههههههههههههههههههههههههه يامال الغنيمه يابو ثامر اشهيتنا في ها الماكولات بلا منتو وبلا مطزز وبا با غنوج ما والله اطيب الرساس على اللتيحه وقطع الكرش الناشفه تعال خلنا نفتح مطعم اكلات شعبيه منها نكسب دراهم ومنها نحيي تراثنا |
قال عش بلبل البلبل عاقبوه وحطو له عش والسبانيه
لا زم يبو رامي نعيد تراثنا الله ياذيك السنين ايام النار شعام والعويد متناحرين وحنا صغار لاجينا بنقعد اوطو علانا العويد بالحصا كل عودن حصاته معه والدلال مجذيه والعشا على النار تباهن لو الحقن الوقت هذاك بيفكرن في ورق العنب وعش البلبل وغنوج والله ماهقيت تحياتي لك سعدنا بمرورك وتعليقك |
مشكوووررررر
|
| +4. الساعة الآن 09:27 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions Inc.
جميع مايطرح في المنتدى لا يعبر بالضرورة عن رأي إدارة شبكة قبيلة الغنانيم الرسمية وإنما يعبر عن وجهة نظر كاتبه فقط